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糖醋排骨好吃不上火的做法

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糖醋排骨好吃不上火

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10-30分钟 | 切墩(初级)

排骨一根

、

白糖 30g

、

番茄酱 40g

、

酱油 10g

、

料酒 10g

、

酱油 10g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
小排洗净，用料酒和番茄酱、酱油腌十分钟后入锅蒸熟。
步骤2/9 点击查看大图
蒸好了出锅。
步骤3/9 点击查看大图
夹出小排放入淀粉
步骤4/9 点击查看大图
让每一块小排都沾上淀粉
步骤5/9 点击查看大图
热锅放油，小排两面煎至金黄色
步骤6/9 点击查看大图
装盘备用
步骤7/9 点击查看大图
锅里放入白糖、番茄酱、些许清水至白糖融化。（白糖和番茄酱根据个人口味调量）
步骤8/9 点击查看大图
放入小排翻炒，令每块小排都裹上糖醋汁即可。
最后一步点击查看大图
装盘

小贴士

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发布于 2015-10-01

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