是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

招牌牛肉的做法

点击查看大图

招牌牛肉

浏览 1.6万 · 收藏 191

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

牛肉片（肥瘦相间） 250g

、

洋葱多半个

、

香菜末少许

、

盐少许

、

料酒 3勺

、

东古酱油少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉片，选肥瘦相间的。提前40分钟～1小时从冰箱里拿出。
步骤2/8 点击查看大图
洋葱切片，不用太多，不用太大块。
步骤3/8 点击查看大图
香菜切末
步骤4/8 点击查看大图
我做饭必备的东古酱油
步骤5/8 点击查看大图
热锅凉油，放花椒，油热了之后准备开炒。油不用太多，因为牛肉也会出油。
步骤6/8 点击查看大图
放入洋葱翻炒
步骤7/8 点击查看大图
放入牛肉片，少量料酒，酱油，盐。
最后一步点击查看大图
大火翻炒，不要放水！因为肉会出水。炒至完全变颜色，放入香菜末。依个人口味，放点鸡精，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

换个做法

炖牛肉的其他做法

炖牛肉的相关分类

年夜饭炸丸子四喜丸子猪皮冻皮冻炸带鱼更多

炖牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许