西兰花拌木耳香菇
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步骤1/8
西兰花用盐水提前泡15分钟，木耳泡发备用
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步骤2/8
西兰花用分成小块，木耳洗干净切小块备用。
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步骤3/8
锅内烧开水，放入西兰花，一到两分钟左右捞出，接凉水降温
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步骤4/8
木耳，香菇放入沸水中煮熟，接凉水放凉(这里我用的是另一锅水)
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步骤5/8
红椒切丝，蒜捣成泥备用
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步骤6/8
西兰花，木耳香菇放入小盆内拌匀，上面放红椒，蒜泥，花椒
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步骤7/8
点击查看大图
锅内热油，油热后取少许泼在上面
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最后一步
点击查看大图
放盐，鸡精或味精，少许香油，戴一次性手套抓匀即可装盘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-03
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