玉米烙
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步骤1/5
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要买这个罐装的玉米,用的淀粉一定要进口的,买调味品的地方有卖,我一般买2到3元的淀粉
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步骤2/5
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罐头打开把玉米倒出来,用水冲一下,稍微沥干一点点水分,放3勺糖拌匀,拌好后倒入淀粉
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步骤3/5
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准备两个锅,一个平底锅倒入油烧热,油量要平底锅的三分之一,还有一个备用,等油烧的很热了把油倒到备用锅里开小火,平底锅里把拌好的玉米倒入(在倒的时候一直要开小火),玉米全部摊平后开大火,在把油倒进去,在倒油的时候一定要从边边上倒下去,煎了一会会玉米烙可以转动,大概煎五分钟左右就可以了
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步骤4/5
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找个大盘子或者干净的占板,在把玉米烙倒出来之前先找个碗把油先倒出来,然后在倒出玉米烙,用刀切块
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最后一步
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最后装盘,可以倒上番茄酱或色拉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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