清蒸中华鲟
老姐买了给爸爸补身体的,在家里养了三天,不杀怕死了杀了又怕吃不完。今晚还是把它给做了。第一次做清蒸鱼,多多包涵~
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步骤1/5
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没有杀过中华鲟,就用毛巾裹了一下,用刀拍晕了。然后开膛破肚杀了。闺蜜对我的评价是血腥狠辣
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步骤2/5
把鱼肉切片,场面少儿不宜,没拍。
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步骤3/5
第三步,腌制!鱼片洗干净加一点点盐。胡椒,姜丝,大葱丝。腌制十五分钟。
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步骤4/5
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姜丝,大葱丝打底铺在下面,鱼片按顺序摆好。美美哒摆盘食欲才会好。
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最后一步
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蒸锅上大气后,蒸六分钟出国,撒点葱花什么的,淋一点豉油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-03
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