是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

巧克力熔岩蛋糕的做法

点击查看大图

巧克力熔岩蛋糕

浏览 7075 · 收藏 93 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

巧克力 70g

、

黄油 50g

、

鸡蛋 1个

、

蛋黄 1个

、

低筋面粉 30g

、

细砂糖 20g

、

朗姆酒 15ml

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把黄油与黑巧克放在一起，隔水加热并完全融化，冷却到35度左右。
步骤2/6 点击查看大图
用另一个碗打入鸡蛋和蛋黄，加白砂糖用电动打蛋机打到浓稠，不要完全打发。
步骤3/6 点击查看大图
将打好的蛋液倒入第一步的巧克力混合物中，并搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
倒入朗姆酒搅拌均匀。
步骤5/6 点击查看大图
筛入面粉并用橡皮刮刀轻轻拌匀，然后放入冰箱冷藏半小时。
最后一步点击查看大图
倒入纸杯（方便烤好后取下），预热烤箱220度烤8—10分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-03

换个做法

巧克力熔岩蛋糕的其他做法

巧克力熔岩蛋糕的相关分类

清蒸桂鱼棒棒糖葱烧海参芥末虾球彩椒帝王蟹更多

巧克力熔岩蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许