南瓜饼皮面
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烹饪步骤
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步骤1/5
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先做饼皮:两个鸡蛋,少量盐混入面粉,加水搅拌均匀,稍黏稠。少量油,摊5张。
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步骤2/5
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南瓜洗干净切开,掏籽去皮,切成块状。
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步骤3/5
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倒油,放生姜,南瓜翻炒一会,加水,糖,盐,焖会至南瓜变软
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步骤4/5
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鸡蛋饼皮切成条状,类似粗面条
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最后一步
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倒入锅里,小火煮2-3分钟即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-04
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