苹果蛋糕
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步骤1/10
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苹果去皮去核，一半切成丁，另一半切成月牙状的薄片。
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步骤2/10
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杏仁粉、玉米淀粉和低筋面粉一起过筛。
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步骤3/10
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淡奶油和植物油混合均匀。
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步骤4/10
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鸡蛋加细砂糖用电动打蛋器中高速打发到浓稠发白，提起打蛋器滴落的蛋糊不会马上消失。
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步骤5/10
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把之前过筛的粉类加到蛋糊里，快速用刮刀翻拌均匀。
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步骤6/10
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然后加入淡奶油混合物和苹果丁翻拌均匀。
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步骤7/10
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六寸蛋糕模具里涂上薄薄一层黄油。
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步骤8/10
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把拌好的蛋糕面糊装入模具。
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步骤9/10
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在表面铺上苹果薄片。
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最后一步
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放入175度预热好的烤箱烤35分钟，然后调成120度烤25分钟，具体时间和温度需要根据烤箱情况调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-04
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