茄子肉末
自己觉得好吃就推荐大家吃下，
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步骤1/6
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先把辣椒和姜蒜切成小块放盘子里装好
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步骤2/6
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把肉切成小丁丁放好，葱适量
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步骤3/6
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把茄子蒸熟放一边待用
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步骤4/6
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把姜蒜辣椒倒入热油中翻炒然后下瘦肉爆炒，记得把瘦肉加点淀粉，以防肉太老
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步骤5/6
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肉炒的差不多了就可以将蒸熟的茄子倒入锅中剁烂。再放入盐，和味精，葱之类的，随后起锅
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最后一步
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就这样，好吃的茄子肉末就做好了，香香的，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-05
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