是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧茄子的做法

点击查看大图

红烧茄子

浏览 4303 · 收藏 15

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

长茄子三个

、

土豆一个

、

红薯一个

、

淀粉

、

香炸粉

、

糖

、

盐

、

味极鲜

、

香油

、

酱油

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
把茄子、土豆、红薯削皮切成小块。（茄子也可以不用削皮）
步骤2/5 点击查看大图
把香炸粉和淀粉加水或成糊状，要是没有香炸粉就只用淀粉也可以。把所有切好的材料放入拌好的盆中搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
先炸土豆和红薯，等土豆和红薯块炸好以后最后炸茄子茄子不要炸的时间太长
步骤4/5 点击查看大图
用一个空碗放一勺白糖半勺盐两勺味极鲜半勺酱油两勺淀粉几滴香油，加入凉水拌匀备用。锅中放少许油把葱末和姜沫爆香倒入炸好的土豆、红薯、茄子翻炒一下倒入备用的调料。等待收汁出锅之前放一些蒜末
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

换个做法

红烧茄子的相关分类

汤圆棒棒糖烤羊排煲仔饭白菜腊肠更多

红烧茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许