芹菜肉末虾仁酱
拌面拌饭都好香的!
-
步骤1/11
点击查看大图
最主要的料就是芹菜 肉馅(我用的纯瘦的猪里脊,其他肉馅也可以!)虾仁(我用的熟的冻虾,虽然肯定没鲜虾好,但是我懒的收拾虾
-
步骤2/11
点击查看大图
芹菜洗了切小块,姜切末
-
步骤3/11
点击查看大图
肉馅里面加一点儿盐,料酒,生抽,洋葱碎,姜末和五香粉(其实姜末和五香粉不爱吃可以不加,按个人喜好走!)
-
步骤4/11
点击查看大图
锅热倒少许油油,然后把肉馅倒进去翻炒。
-
步骤5/11
点击查看大图
肉馅炒到变颜色出了香味儿后在锅中煎空的地方倒入一勺豆瓣酱和两勺甜面酱炒出香味儿!
-
步骤6/11
点击查看大图
肉和酱拌在一起。(我放的油少,肉又瘦炒不出油所以看起来会干巴巴。)
-
步骤7/11
点击查看大图
放入芹菜丁翻炒!
-
步骤8/11
点击查看大图
加水煮一会儿,让芹菜完全入味。
-
步骤9/11
点击查看大图
加水后把虾仁切成小块儿也放进去一起煮到完全入味!
-
步骤10/11
点击查看大图
小火煮一煮然后大火收汁!临出锅的时候放点儿黑胡椒粉,点上一点儿醋!如果想拌面的话也可以多留点儿汤!这样就完成啦!
-
最后一步
点击查看大图
可以淋在面上拌着吃!也可以拌饭!很香的!而去少油还健康!
我用的纯瘦肉馅因为这样油脂含的比较少!跟肥瘦相间的肉馅比肯定口感没那么好!不过热量也没那么高哦!事先腌一下肉馅会比较入味,不过觉得麻烦也可以省去这步!而且肉馅里面的五香粉和姜末不喜欢的话可以不放哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
芹菜肉末虾仁酱的其他做法
芹菜肉末虾仁酱的相关分类
芹菜肉末虾仁酱的相关推荐
-
在家用烤箱烤羊肉串(超简单版本)
10231836人看过 -
酸辣蕨根粉
4032279人看过 -
元气鸡汤面
518785人看过 -
家常手擀炸酱面
2488994人看过 -
椒盐土豆
39034人看过 -
锅包豆腐
28334265人看过 -
小龙虾
33631人看过 -
锦娘制——芝麻菠菜
2162700人看过 -
酸奶芒果汁
1173205人看过 -
五花肉豆角焖面
2387291人看过 -
红焖羊蝎子-做法简单,味道超赞!#做道好菜,自我宠爱!#
5478659人看过 -
周末睡懒觉后最适合的早午餐-咖喱牛肉饭
1440075人看过