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无矾脆皮油条怎么做；无矾脆皮油条的做法和配方

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老式油条含有大量的铝，实在不适合怀孕的老婆吃了；无奈自己将市面上流行的邯郸武师傅无矾脆皮大油条DIY了一下；邯郸武师傅新式油条不含铝；适合各类人群食用。配方由邯郸武师傅提供。
食材清单 加入采购清单
面粉
、
水 150g
、
盐 5g
、
食用油 稍许
、
无铝泡打粉 稍许
烹饪步骤
小贴士

和面成团后，加入油一定要反复揣面，让面团吸收食用油。 炸制过程中要，要多多翻动；使油条受热均匀。 剩下的面团，可放入冰箱；在一周内食用完。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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