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简单的干贝预处理方法，一次家里用一周的量

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10~30分钟 | 切墩(初级)

精排（小的） 6块

、

干贝 1小碗

、

葱 1小截

、

姜 2片

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
干贝清洗干净，用清水泡上2～3小时
步骤2/5 点击查看大图
再次清洗干净，去脏物和硬壳
步骤3/5 点击查看大图
烧水放入干贝
步骤4/5 点击查看大图
放入葱姜和料酒煮3～5分钟
最后一步点击查看大图
捞出后挑出葱姜晾凉后储物罐冰箱冷藏保存

小贴士

每次处理不易多，最多家里一周的量

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2025-02-23 · 陕西省

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