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蒜香片的做法

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蒜香片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

法棍一根

、

大蒜七八瓣左右

、

小葱适量

、

香菜少量

、

黄油 80g

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将大蒜去皮切成蓉，越细越好，小葱只要葱绿部分，一小点就够了，香菜只要叶子大概三四片叶子足够了。
步骤2/3
黄油小火融化，先放入蒜泥炒一会儿去辛辣味，然后加入香菜和葱泥，加热一会儿后熄火，不要炒太久了，颜色会不好看。如果买的是有盐黄油那就自己看还需不需要加盐，无盐的黄油就加些盐调味儿。
最后一步点击查看大图
将法棍切片，建议不要太厚，吃起来不好吃。用油刷给一面刷上刚才的蒜泥油，依照个人喜好放上蒜泥油里的蒜泥，我放的有点多了，不喜欢的少放些。入烤箱120度烘干8分钟左右吧，再200度2分钟让它变得有些焦黄色，不焦黄也可以，只要烘干就好，不然不脆。出炉啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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