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凉拌鸡爪的做法

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凉拌鸡爪

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鸡爪适量

、

指天椒半个

、

香菜适量

、

料酒一碗半

、

白醋适量

、

芝麻油适量

、

食用盐适量

、

生抽适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
一个鸡爪切成两边，然后用冷水加料酒放锅里煮到八成熟的时候。在锅里焖个5分钟。然后捞起冲凉水。放冷要是有冰块就更好。
最后一步点击查看大图
将放凉的鸡爪装在一个大盆子里，然后把以上那些调料加进去拌匀要喜欢葱花,可以放点葱花进去。然后加封保鲜膜放冰箱半小时拿出来爽脆可口。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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