糖醋鸡翅根
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步骤1/7
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翅根洗净,放在锅内。放水没过翅根。
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步骤2/7
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姜切片,蒜2-3个。
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步骤3/7
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黄酒一勺
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步骤4/7
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酱油两勺
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步骤5/7
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白砂糖或冰糖3勺
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步骤6/7
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米醋4-5勺,搅拌均匀。
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最后一步
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把姜蒜及调料一起倒入锅内。开大火煮开后,转小火煮至汤汁收干后盛盘。
鸡肉时间煮的长可能会有点老。烧之前可以用淀粉(生粉)与翅根拌一下,等待15分钟左右后再烧。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-05
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