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茄汁藕盒的做法

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茄汁藕盒

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食材清单加入采购清单

猪肉馅 100克

、

藕 1节

、

西红柿 1个

、

香菇 10朵

、

生抽 1勺

、

盐 2茶匙

、

番茄酱 2勺

、

十三香半茶匙

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
香菇洗净切碎，肉馅➕香菇碎➕生抽➕盐➕十三香，顺着一个方向搅拌均匀
步骤2/7 点击查看大图
藕去皮洗净，切成片，两片之间不要切断，这样中间夹的馅不会散；切好的藕片夹上香菇肉馅；上锅蒸15分钟
步骤3/7 点击查看大图
西红柿洗净，在顶端划十字刀，在热水中烫几分钟，把外皮去掉，切成小丁
步骤4/7 点击查看大图
锅中热油，放入西红柿丁炒成泥，加入番茄酱炒匀
步骤5/7 点击查看大图
倒入半碗水，再加一茶匙盐煮开
步骤6/7 点击查看大图
水开放入蒸熟的藕盒，大火收汁
最后一步点击查看大图
装盘✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-14

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