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黄焖鸡米饭的做法

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黄焖鸡米饭

浏览 3.8万 · 收藏 1054 · 学做 7

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配菜(中级)

鸡腿 2只

、

香菇随喜好尽量多加

、

姜片 10片

、

青椒 1个

、

冰糖 2块

、

土豆可有可无

、

淀粉

、

干辣椒 2-3只，随个人喜好

、

生抽适量

、

盐适量

、

五香粉

、

老抽上色用

、

黄酒或料酒

烹饪步骤

步骤1/5
鸡腿肉切块，用盐、生抽、料酒、五香粉腌鸡腿肉。
步骤2/5
将鸡腿肉、姜片、干辣椒、加油炒。
步骤3/5 点击查看大图
将炒好的鸡肉、切好的香菇片（香菇片预先泡一小会）加入焖烧锅开始炖。
步骤4/5 点击查看大图
20—30分钟后投入土豆、青椒，继续炖。根据咸淡再加适量的生抽、老抽、冰糖、盐。
最后一步点击查看大图
待土豆炖烂后，勾芡，出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-05

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