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炝木耳的做法

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炝木耳

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10分钟左右 | 切墩(初级)

木耳

、

干辣椒

、

蒜末

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
准备食材，木耳泡发，干辣椒洗净切碎，准备蒜末（木耳用盐搓洗下，有很多沙子）
步骤2/3 点击查看大图
油烧热，加入干辣椒，蒜末爆香，倒入木耳翻炒，不断的炒，开始有啪啪的声音。加入盐和一点点水翻炒一会，就可以出锅了
最后一步点击查看大图
出锅啦

小贴士

黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等，还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富，被誉为“菌中之冠”

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-06

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