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鸡蛋卷饼的做法

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鸡蛋卷饼

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快手早餐，也可以是中餐和晚餐啦。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面粉 250g

、

鸡蛋 4个

、

榨菜，小葱，炸辣椒油，火腿，生菜

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
四个鸡蛋加葱花和凉水搅拌均匀。将火腿切丝备用。（我们家两个人饭量大，一般人家两个鸡蛋就好）
步骤2/4 点击查看大图
将面粉慢慢倒入鸡蛋浆内，顺一个方向搅拌至无无面粉颗粒。
步骤3/4 点击查看大图
平底锅加少量油，将面粉糊倒入平底锅，待表面面糊凝固成型后再翻面即可。
最后一步点击查看大图
面饼熟后，1种：表面抹黄豆酱，撒一点炸辣椒油，放榨菜，铺上生菜和火腿。2：表面抹番茄酱，铺火腿和生菜。配上现榨的浓浓的花生红枣豆浆简直完美。ps:所有配料按照个人喜好即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-07

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