清蒸狮子头
【我用的是全瘦肉,但是做狮子头的时候最好还是用三分肥七分瘦的猪肉( •̀∀•́ )】
-
步骤1/6
点击查看大图
把肉剁成肉糜【懒得自己动手剁的就买肉馅儿来剁吧剁吧两下就可以了】
-
步骤2/6
点击查看大图
加入鸡蛋,淀粉,香油,姜末,盐,顺着一个方向拌匀。
-
步骤3/6
点击查看大图
加入胡萝卜和荸芥拌匀
-
步骤4/6
香菇洗净去蒂后放入容器。
-
步骤5/6
双手都戴上一次性手套,将从食指和拇指中挤出的肉丸来回扔打直至成形,然后将肉丸放置到香菇上。【PS:做肉丸的时候手机也还在妹妹那儿,所以没有拍照。】
-
最后一步
点击查看大图
水开后上锅大火蒸15分钟,然后撒上葱花就可以了。还想加调料的可以用盘子里的汤汁来勾芡自己喜欢的调料来淋上去。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-08
清蒸狮子头的相关分类
清蒸狮子头的相关推荐
-
#一道菜表白豆果美食#清炖狮子头
731087人看过 -
狮子头
22437人看过 -
团团圆圆上汤狮子头
26574人看过 -
果酱包
98144人看过 -
消食鸡内金粉
164228人看过 -
黄瓜炒鸡丁✅
590354人看过 -
#开启观赛嗨吃局#好吃到舔盘❗️吃一次就上瘾的番茄炒面~
242142人看过 -
#寻味外婆乡,香聚中国年#羊杂汤
168134人看过 -
#旅行中的美味#肉末烩豆腐
183744人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!!低卡美味西兰花香菇炒虾仁
396037人看过 -
避风塘鸡翅
29123人看过 -
三明治减肥便当
2115337人看过