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咸肉冬瓜毛豆的做法

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咸肉冬瓜毛豆

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配菜(中级)

冬瓜适量

、

毛豆一小碗

、

咸肉五片

、

生抽适量

、

糖少许

、

大蒜瓣 3个

、

生姜 3片

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
咸肉切片、冬瓜切厚片、毛豆开水焯一下。
步骤2/6 点击查看大图
热油锅里放入大蒜片、姜片爆出香味。
步骤3/6 点击查看大图
加入咸肉翻炒至变色。
步骤4/6 点击查看大图
加入冬瓜继续翻炒。
步骤5/6 点击查看大图
加入毛豆翻炒。
最后一步点击查看大图
加入生抽、糖，少了开水盖盖焖几分钟至冬瓜透明即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-09

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