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牛奶炖蛋的做法

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牛奶炖蛋

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

牛奶一小碗

、

核桃仁

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡蛋搅拌均匀，加一小勺白糖，搅拌后静置3分钟。
步骤2/5 点击查看大图
将蛋液过滤。
步骤3/5 点击查看大图
将牛奶缓缓倒进蛋液，顺时针方向搅拌。静置2分钟后再过滤。
步骤4/5 点击查看大图
过滤后，盖上保鲜膜，用牙签戳几个洞，冷水上锅中火蒸15分钟。
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成品图。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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