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培根火腿披萨的做法

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培根火腿披萨

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1小时以上 | 切墩(初级)

披萨粉 100g

、

色拉油 15g

、

干酵母 1.5g

、

牛奶 55g

、

盐 1.5g

、

培根 2片

、

火腿 1根

、

青椒 1个

、

披萨酱 10g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
第一步做披萨皮，先把盐、牛奶、色拉油倒入面粉和面（如果牛奶不够慢慢加入温水），在把干酵母加入温水融化，将酵母水倒入面粉，和好面粉，将面团发酵半个小时。100g面粉是一个人左右的量，如果是9寸面粉大概控制在225g。
步骤2/5 点击查看大图
把发酵好面团放进考盘，刷上披萨酱，披萨酱的量应个人口味控制。
步骤3/5 点击查看大图
用蔬菜做第一层，然后在蔬菜上铺芝士，芝士量也根据自己口味控制。
步骤4/5 点击查看大图
在第一层芝士上铺上肉，芝士的量还是随自己口味控制。最后撒上香料。放入预热200的烤箱烤20分钟左右。
最后一步点击查看大图
最后一步！开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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