意式披萨
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步骤1/5
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将面摊开后,放入化开的黄油,取酵母、糖、盐、加适量温水化开后混入面粉中,揉至面皮光洁即可转入发酵。
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步骤2/5
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将发酵好的面团分成160g的小面团,摊平装入8寸烤盘,再次醒发20分钟左右。
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步骤3/5
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烤箱预热到220度,将醒发好的面底周围刷上蛋液,中间依次放入披萨酱、芝士、青红椒、洋葱、肉丸等,放入烤箱烘烤5分钟左右。取出再撒一层芝士,烤10分钟左右,表面金黄即可。
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步骤4/5
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用刀切六份,装盒。
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最后一步
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完成
饼底做好后,就可以按自己喜欢的口味改变了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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