是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

意式披萨的做法

点击查看大图

意式披萨

浏览 1.4万 · 收藏 137

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋面粉 200g

、

黄油 20g

、

酵母 5g

、

芝士适量

、

蕃茄 1个

、

肉丸适量

、

鸡蛋 1个

、

青红椒适量

、

洋葱适量

、

披萨草适量

、

食盐 5g

、

白糖 5g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将面摊开后，放入化开的黄油，取酵母、糖、盐、加适量温水化开后混入面粉中，揉至面皮光洁即可转入发酵。
步骤2/5 点击查看大图
将发酵好的面团分成160g的小面团，摊平装入8寸烤盘，再次醒发20分钟左右。
步骤3/5 点击查看大图
烤箱预热到220度，将醒发好的面底周围刷上蛋液，中间依次放入披萨酱、芝士、青红椒、洋葱、肉丸等，放入烤箱烘烤5分钟左右。取出再撒一层芝士，烤10分钟左右，表面金黄即可。
步骤4/5 点击查看大图
用刀切六份，装盒。
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

饼底做好后，就可以按自己喜欢的口味改变了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

换个做法

意式披萨的其他做法

意式披萨的相关分类

夏季荔枝腌黄瓜蒸茄子捞汁小海鲜豇豆更多

意式披萨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许