藕段小炒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莲藕一节纵切3厘米长的段, 泡水里洗去淀粉, 炒出香脆!
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步骤2/4
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杭椒切成同样长段
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步骤3/4
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鸡腿菇也切成同样长短的段
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最后一步
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热锅凉油先爆香杭椒段或片,翻炒片刻加鸡腿菇段, 盛出待用; 在起锅热油翻炒沥水的藕段, 加2大匙开水盖锅盖焖上气后加入杭椒鸡腿菇段加蚝油, 翻炒均匀, 加少许盐, 出锅! 鲜香脆--下饭吧!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-10
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