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大东北猪肉炖粉条的做法

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大东北猪肉炖粉条

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

五花肉适量

、

地瓜粉条适量

、

大葱适量

、

姜少许

、

花椒大料适量

、

糖适量

、

蚝油少许

、

酱油适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、五花肉切块焯水备用，地瓜粉用清水浸泡备用，葱切段，姜块拍扁。2、锅内加底油糖炒糖色，大致用小勺舀出颜色呈金黄色时入焯好的五花肉块煸炒，炒至肉上色，放入葱、姜、花椒、大料，继续翻炒、再放入蚝油、酱油、盐炒均匀，加水焖煮。3、肉快出锅时再加些水入粉条，炖煮至熟。盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-10

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