翡翠饺子
认识豆果以来,学习了很多菜的做法,受益匪浅,自己也特别想和大家一起分享!
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步骤1/7
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菠菜焯水打成汁和成面团,另外再揉一个白面团,放置几分钟
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步骤2/7
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再次揉面团,然后搓成长条,菠菜面团压长压扁,把白色面包进去
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步骤3/7
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侧面是这样的,切成一个个小髻子
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步骤4/7
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饺子皮好了
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步骤5/7
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茴香苗切碎放盐静置后挤去水分,放入搅拌好的肉馅(肉馅中放少量糖适量盐生抽四分之一瓶香油,一个方向搅拌直至上劲)搅拌均匀
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步骤6/7
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包好了,还包了一个小包子
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最后一步
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成品,再搭配上山西老陈醋
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-11
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