桃胶皂角米红薯燕窝羹
本人从小爱吃甜品，也喜欢发挥自己的想象力自己动手做甜品，秋冬交替时节，滋养和美容同等重要，但不能太腻，这款甜品这个季节正好合适
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步骤1/8
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选取rocklilysay家的足干燕窝，桃胶，皂角米，红薯，红糖片，冰糖备用
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步骤2/8
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皂角米，桃胶，燕窝分别泡发，提示：燕窝最好用纯净水泡发
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步骤3/8
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红薯切丁备用
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步骤4/8
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红薯加少许水和红糖冰糖一起小火熬制
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步骤5/8
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红薯熬制约20分钟后变成糊状，整个过程中要不停搅拌避免粘锅
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步骤6/8
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桃胶和皂角米泡发约8个小时后放炖盅炖煮约30分钟，加入燕窝一起用文火炖煮约30分钟
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步骤7/8
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将炖好的桃胶皂角米燕窝放入红薯羹中，再倒入纯牛奶
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最后一步
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最后撒上玫瑰花瓣装点，完成
燕窝只能文火炖煮，到不能炖久
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-12
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