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牛奶仙草芋圆的做法

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牛奶仙草芋圆

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1小时以上 | 切墩(初级)

香芋 1个

、

红薯 1个

、

紫薯或紫薯粉 1个

、

黑凉粉 30g

、

白砂糖适量

、

水适量

、

木薯粉适量

、

牛奶适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
把芋头，红薯，紫薯去皮切块蒸熟。蒸熟后压成泥，趁热的时候把木薯粉混合一起。
步骤2/7 点击查看大图
最后挫成喜欢的形状
步骤3/7 点击查看大图
把水烧开，然后把芋圆放进去煮……
步骤4/7 点击查看大图
煮到芋圆全部浮起来，然后迅速捞起~放入冷水里浸泡。
步骤5/7 点击查看大图
过冷水的芋圆才会Q弹
步骤6/7
准备好黑凉粉，和水混合搅拌，把水烧开，再放入白砂糖，最后把搅拌无颗粒的凉粉糊倒入糖水中煮开。煮好后，倒入容器中放凉凝固。最后放冰箱。
最后一步点击查看大图
把牛奶，芋圆，凉粉加在一起就可以了，也可以放你喜欢吃的东西。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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