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秘制卤牛肉

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米琦林1992

朋友非常喜欢吃牛肉，但是基本牛肉的做法像罗宋汤、土豆牛肉、红烧牛肉等等都已经做了很多次了，这次来点创新的卤牛肉，虽然做的时间比较久，但是味道真的很赞很赞！特调的酱汁让人流口水。有心下厨的人，肯定会尝试这道菜，回味无穷。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
牛腩 500g
、
姜片 4片
、
八角 5-6粒
、
桂皮 1块
、
香叶 3片
、
干辣椒 2个
、
花椒 10粒
、
蒜头 3粒
、
大葱 1段
、
料酒 2勺
、
老抽 3勺
、
生抽 1勺
、
蘸牛肉秘制酱汁 如图
烹饪步骤
小贴士

牛肉可以一次性多卤点，放速冻可以几个月，酱汁调起来很快

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-12

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