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炒宽面

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宽面一元的麦面

、

红萝卜一根

、

火腿肠一根

、

豆腐干一块

、

油泡 2个

、

料酒

、

盐

、

大蒜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
各类食材洗净切好备用
步骤2/8 点击查看大图
宽面放沸水里滚一下捞出（水没开之前放点盐）
步骤3/8 点击查看大图
捞出后用冷水冲一下，冲好后把水沥干备用
步骤4/8 点击查看大图
热锅倒油，油热后把蒜头炒一下
步骤5/8 点击查看大图
把切好的食材下锅一起炒（蒜苗除外），再放适量的盐和料酒
步骤6/8 点击查看大图
将沥干后的面下锅一起炒
步骤7/8 点击查看大图
出锅前，洒点蒜苗炒一下
最后一步点击查看大图
香喷喷的炒面就可以出锅了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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