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双皮奶的做法

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双皮奶

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30–60分钟 | 切墩(初级)

蛋清 2只

、

牛奶 350ml

、

砂糖 20g

、

香草精 2g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
蛋清分离，两只。
步骤2/9
5个小瓶子，可爱吧，每个50ml的纯牛奶（我用的是伊利）
步骤3/9 点击查看大图
盖好盖子上锅蒸！图片蒸的时间10分钟
步骤4/9 点击查看大图
取出，戳边缘放奶，白白的是奶皮，由于我技术不佳，所以奶皮只有一点。
步骤5/9 点击查看大图
蛋清和砂糖在蒸锅的过程中，混合搅拌融了它大锅家的阿d真可爱
步骤6/9 点击查看大图
出锅之后放凉加入香草精，然后把蛋清混合物倒入。搅拌，再放到杯子里，每瓶大概是62左右。小三也可爱
步骤7/9 点击查看大图
继续蒸！15分钟。
步骤8/9 点击查看大图
然后出锅。
最后一步点击查看大图
就这么坑法，天才的我步骤就是这么叼炸天。阿d.真是可爱。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-13

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