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鲫鱼豆腐汤的做法

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鲫鱼豆腐汤

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爸爸刚做完手术出院，为爸爸做的补补！

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鲫鱼一条

、

南豆腐一块

、

香葱末

、

生姜

、

料酒

、

食盐

、

白胡椒粉

、

干淀粉

、

味精

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1鲫鱼控干水分，鱼身拍一层干淀粉。 2豆腐切块，生姜切片。 3平底锅烧热，放入少许油，油溫升至六成热时放入鲫鱼，煎至两面呈微黄色。 4多余的油倒出，锅内加水，放入生姜片，料酒。 5烧开后放入豆腐，调入盐，大火煮15分钟。 6加味精，胡椒粉调匀，最后撒入葱末即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-15

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