自己家做冰糖葫芦(豆沙陷的哦,超级详细)
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步骤1/15
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挑选新鲜山楂,洗净
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步骤2/15
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山楂中间拿小刀浅划一刀,然后反方向一拧,就很容易两半了,然后扣除中间的籽
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步骤3/15
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超市卖的豆沙陷
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步骤4/15
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用小勺子将豆沙陷填如原果核的空隙两边都要加哦
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步骤5/15
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两侧都填上豆沙陷
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步骤6/15
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对合,豆沙正好粘合
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步骤7/15
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所有填入豆沙陷的山楂
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步骤8/15
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用牙签穿成串
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步骤9/15
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穿好的糖葫芦,晾干
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步骤10/15
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锅中加开水,然后加入冰糖,小火熬制大约6分钟
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步骤11/15
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越来越粘稠,用筷子蘸一下在凉水中结块,尝一下不沾牙就可以了,一定要小火哦
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步骤12/15
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糖浆熬好后,将糖葫芦蘸糖浆,可以拿勺子浇,注意过程中持续小火,否则就凝固了
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步骤13/15
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蘸好糖浆后放在刷上油的凉盘子里凝固
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步骤14/15
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成功了,看起来很可口吧!
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最后一步
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咬一口嘎嘣脆,漏出了里面的豆沙陷,酸酸甜甜,美味!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-15
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