可乐鸡翅根122
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步骤1/9
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鸡翅根洗净。
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步骤2/9
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鸡翅根水中焯一下。(冷水下锅焯)至没有血水,表面变色即可。捞出备用。
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步骤3/9
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将焯好的鸡翅根划两刀,方便入味。
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步骤4/9
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锅中加入适量油。油热后,加入葱花,蒜片,爆香。
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步骤5/9
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再加入适量番茄酱,翻炒均匀。
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步骤6/9
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加入鸡翅根和少许酱油。翻炒至上色。
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步骤7/9
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倒入可乐,至少没过鸡翅根一半位置。加入适量盐,小火慢煮。
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步骤8/9
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等汤汁浓稠时放入适量味精,大火收汁。
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最后一步
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成品图。
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发布于 2015-10-15
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