是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

酱牛肉的做法

点击查看大图

酱牛肉

浏览 6498 · 收藏 18

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

1小时以上

牛腱子肉两根

、

酱油

、

黄酱

、

葱姜

、

大料

、

五香粉

、

冰糖

、

花椒

、

料酒

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉先凉水浸泡半天去血水，然后放葱姜酱油料酒黄酱五香粉腌制一夜。
步骤2/5 点击查看大图
腌好的肉和酱汁一起倒入锅中加入凉水，水开后打掉血末，将牛肉捞出过一遍凉水。再酱牛肉放入料汁中，加入葱姜大料花椒料酒冰糖继续小火煮四十到于是分钟后关火，将牛肉泡在酱汁中一夜。
步骤3/5 点击查看大图
酱好的牛肉～
步骤4/5 点击查看大图
吃的时候切片即可～
最后一步点击查看大图
可以搭配辣椒油或蒜泥汁～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

换个做法

酱牛肉的相关分类

儿菜荠菜马蹄棒棒糖宴客菜清淡更多

酱牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许