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虎皮鸡蛋红烧肉的做法

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虎皮鸡蛋红烧肉

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 500g

、

鸡蛋

、

五香

、

八角

、

桂皮

、

香叶

、

葱姜蒜

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红烧肉洗净用开水煮沸捞出。
步骤2/6 点击查看大图
烧开的水备用，等稍后准煮肉时使用。
步骤3/6 点击查看大图
各种配料和肉一起翻炒至颜色变黄，加入酱油，肉色变红倒入煮肉的水。
步骤4/6 点击查看大图
虎皮蛋油煎，根据个人需求选择整合煎还是切半个煎。待红烧肉烧汁好后加入虎皮蛋。
步骤5/6
红烧肉烧的过程中，根据自己的口味调味。可以适量放入盐味精白糖。
最后一步点击查看大图
最后出锅，摆盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-17

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