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红烧猪蹄

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阳光小屋厨房

猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。经常食用对身体有很多好处。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
猪蹄 2只
、
姜 一块
、
香叶 三片
、
肉蔻 五六个
、
酱油 适量
、
盐
、
大料 三个
、
桂皮 一小块
、
冰糖 50g
、
花椒 少许
、
草果 1个
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2015-10-18

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