培根披萨
做了面包就想着晚餐吃个披萨吧,看看冰箱里有做完培根面包的培根,甜椒、秋葵,去菜场买了几个蘑菇就开工咯
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步骤1/6
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高筋粉、低粉、奶粉、酵母粉混合后慢慢加牛奶,看到粉团雪花状就不要再加进去了,慢慢揉到光滑再继续揉10分钟,蔬菜切好备用,
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步骤2/6
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揉好的面团进行发酵到2倍大,培根、芝士解冻
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步骤3/6
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发好的面团擀圆放入抹过油的披萨盘(8寸)里,用叉在面饼上扎些洞,抹上披萨酱或番茄酱,铺上些芝士,再把培根铺上
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步骤4/6
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再继续铺上蔬菜和一些芝士(两次用量为准备的芝士的一半。同时烤箱200度预热
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步骤5/6
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预热烤箱5-9分钟后放入披萨,200度15-18分钟,看上面的蔬菜有开始缩水就应该是熟了,然后取出放上剩下的芝士5-8分钟。
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最后一步
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配上芝士粉和黑胡椒,美美开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-18
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