彩椒炒口蘑
口蘑焯水的目的是祛一下菌子的木腥味，过凉水是为了保持口蘑的脆性
-
步骤1/5
点击查看大图
清洗一下口蘑（一般菜场买的口蘑都带土的比较脏，可以总南瓜叶擦洗，即不伤表皮也清洗的很干净）
-
步骤2/5
点击查看大图
青红椒切块，葱切段，蒜切片。
-
步骤3/5
点击查看大图
锅里水烧开下切好的口蘑，等水再次烧开的时候就捞起来用凉水过一遍。
-
步骤4/5
点击查看大图
锅热倒油，油热后把葱蒜青红椒都煸炒一下，然后倒入口蘑，快速翻炒几下加适量盐就可以出锅了。因为口蘑本身就很鲜，所以我都不放味精，放味精反而盖住了它本身的鲜味
-
最后一步
点击查看大图
出锅开动，有种肉的香味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-19
彩椒炒口蘑的其他做法
彩椒炒口蘑的相关分类
彩椒炒口蘑的相关推荐
-
鲜笋口蘑炒肉片#春天不减肥，夏天肉堆堆#
671698人看过 -
香酥炸翅根
100713人看过 -
耗油口蘑
56009人看过 -
#感恩节烹饪挑战赛#香香糯糯的香菇猪肉烧麦
278144人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
19123679人看过 -
劲道爽口🥢 家常炒面万用公式｜一锅出全营养！
97081人看过 -
香菇烧麦
699710人看过 -
炸口蘑
86599人看过 -
手抓饼版榴莲酥
131994人看过 -
超级简单的手抓饼版榴莲酥
45775人看过 -
素烧口蘑
1913622人看过 -
#父亲节，给老爸做道菜#牛肉烧麦
427105人看过
