九阳4.0铁釜电饭煲体验报告~鲜芋炖排骨
中医认为芋头有开胃生津、消炎镇痛、补气益肾等功效,可治胃痛、痢疾、慢性肾炎等。根据营养分析,芋头含有醣类、膳食纤维、维生素B群、钾、钙、锌等,其中以膳食纤维和钾含量最多。趁着家里有刚刚出土送来的宝贝,赶紧搭配铁釜,做出一道美味佳肴~ 新鲜的芋艿加肋排,用铁釜大火熬制出酥烂香糯的口感,甚至连骨头都可以嚼着吃了!
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步骤1/6
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1.将肋排热水中焯一遍~备用
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步骤2/6
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2.锅内放油放糖,加热后倒入肋排翻炒上色再加入葱姜蒜继续翻炒
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步骤3/6
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3.鲜芋艿去皮切块备用
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步骤4/6
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4.将炒好的排骨和芋艿倒入九阳铁釜内胆中,倒入适量清水。加入盐,生抽,老抽,八角大料,大葱,料酒。
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步骤5/6
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5.开启九阳铁釜电饭煲,选择口感'香软',烹饪选择'蒸煮',时间设置30分钟后,再选择20分钟(也可以一次性设定50分钟),根据个人口感调整。我喜欢特别酥软的,所以时间久点。
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最后一步
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6.炖到自己喜欢的口感后…即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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