炸平菇
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步骤1/10
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平菇洗净,攥干水分,加入黑胡椒粉,盐,鸡精,料酒,腌20分钟
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步骤2/10
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面粉,淀粉,鸡蛋,和成面糊,太干加一点水,
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步骤3/10
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腌好的蘑菇攥干水分,放入面糊中
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步骤4/10
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裹好面糊是这样的,稍微干一点
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步骤5/10
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油烧到七八分热,放入蘑菇,
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步骤6/10
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炸至金黄,捞出
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步骤7/10
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复炸一遍,深金色,捞出,外酥里嫩,
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步骤8/10
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一半沙拉酱,一半番茄酱,
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步骤9/10
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一点椒盐
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最后一步
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沙拉酱番茄酱搅拌均匀,享受美味吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-19
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