煎豆腐好吃的秘密
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烹饪步骤
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步骤1/3
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豆腐事先在冰箱冷冻一晚上，再解冻，切片泡半小时盐水。注意，这个步骤很重要
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步骤2/3
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适量油烧热，豆腐片下锅，两面煎到黄色，如果直接吃可以煎更老一些。
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最后一步
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成品，这样的豆腐直接蘸酱吃，或者切了炒菜都可以，因为事先泡了盐水，所以可以放几天
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
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