牛肉饼
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步骤1/6
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发酵粉用35度温水化开倒入面粉中，将面粉揉至光滑后放置发酵，20分钟左右即可。
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步骤2/6
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将大葱切碎加入调好味的牛肉馅中（盐、生抽、老抽、蚝油）抹在面上，喜辣的可加点辣椒面
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步骤3/6
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将面团卷成这样
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步骤4/6
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用擀面杖轻轻擀压后放入平底锅中煎
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步骤5/6
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2面煎至金黄色即可
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最后一步
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外焦里嫩的牛肉饼出锅。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-20
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