红烧肉
突然今天心情很好，想烧个五花肉试试。。本人属于那种爱自己研究的，烧菜纯属自学，并且到现在我爸妈都不相信我会烧菜。
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步骤1/5
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超市买来的五花肉，要这种一层肥一层瘦的比较好。。。
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步骤2/5
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五花肉洗净，凉水加葱段姜片下锅，煮二十分钟，切成自己喜欢的大小（我做饭一直都是以我自己喜欢为主的。。。）
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步骤3/5
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热锅凉油，下冰糖，葱段，姜片（我因为喜欢还加了点辣椒，，）五花肉翻炒，小火慢慢炒，把油炒出来。。大概程度就是表面微微发黄。。太慌忙了，没拍清楚啊，当时也没发现。。
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步骤4/5
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炒好之后加入适量老抽生抽，加入水就可以小火煮啦！（我还加了鹌鹑蛋，味道也不错。）我大概煮了五十分钟，然后大火收汁！
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最后一步
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啦啦啦，成品图。。不过没拍好。。下次改进
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-21
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