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补气养血---金蝉花人参炖乳鸽的做法

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补气养血---金蝉花人参炖乳鸽

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金蝉花具有提高免疫力、抗疲劳、保肾、改善、睡眠、抗肿瘤、保肝、抗辐射和明目等多重作用，是神奇的古老中药。生晒参大补元气，固脱生津，安神。适用于劳伤虚损、食少、倦怠、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、气血津液不足等症。金蝉花人参炖乳鸽具有补益气血，养颜嫩肤，是滋补养颜佳品。

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸽子一只

、

金蝉花三只

、

生晒参一颗

、

香菇三朵

、

枸杞适量

、

生姜 3片

、

料酒适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸽子洗净后，放入锅中加入生姜、料酒，焯水三分钟
步骤2/9 点击查看大图
焯水后捞出放入凉水，洗去浮沫
步骤3/9 点击查看大图
人参切片
步骤4/9 点击查看大图
金蝉花洗去泥沙
步骤5/9 点击查看大图
鸽子分三份放入盅内，加入人参、金蝉花、枸杞、香菇
步骤6/9 点击查看大图
往盅内加入适量矿泉水
步骤7/9 点击查看大图
盖上盖子，放入电高压锅，高压锅内加水
步骤8/9 点击查看大图
保压40分钟，如果用锅炖，炖两个小时也可以
最后一步点击查看大图
炖好后，加少许盐调味即可

小贴士

金蝉花是炖汤佳品，以野生为最好，炖汤后金蝉花应丢弃，不宜食用！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-21

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