红烧排骨
浏览 9888 · 收藏 114 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
忘了拍照了，因为我是排骨跟五花肉一起烧的，所以分量差不多一斤
-
步骤2/4
排骨洗净了用开水汆一下，时间不要长了，不然肉会变老的
-
步骤3/4
还是忘了拍照了，呜呜。。我是铁锅，倒入少许油，油温差不多七八成热，放入少许冰糖，待冰糖融化（切记小火，不然会焦的），把排骨倒入锅里翻炒，让糖浆均匀裹上排骨，继续翻炒片刻，倒入老抽，盐，料酒，然后加适量的开水，盖上锅盖，大火烧开之后，转小火继续焖二十分钟
-
最后一步
点击查看大图
这是最后的成品图，因为之前忘了放葱，最后撒了点葱花
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-10-22
换个做法
红烧排骨的其他做法
红烧排骨的相关分类
红烧排骨的相关推荐
-
西兰花鸡胸肉（健身餐1）
267675人看过 -
麻婆豆腐
11887人看过 -
黄焖鸡米饭
22939人看过 -
减肥菜谱之----冬瓜汤
2882959人看过 -
西兰花炒肉片煲
354195人看过 -
川味回锅肉
72644人看过 -
糖醋里脊
8959人看过 -
糖醋里脊
11884人看过 -
三鲜肉饼～宝贝最爱的早餐
23766062人看过 -
可乐鸡翅
14527人看过 -
锅塌豆腐
17493人看过 -
糖醋里脊
21338人看过
