肉烧饼
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步骤1/6
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将中筋面粉加油水搅拌成水油面团
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步骤2/6
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将低筋面粉加猪油和很少水搅拌成油酥面团,擀平。把油酥面片铺在水油面片上然后两边对折再对折,之后擀成方形,再从上到下卷起来,切成小剂子。备用
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步骤3/6
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把猪肉馅和准备好的蔬菜,调料混合搅拌均匀
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步骤4/6
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也是切好的剂子,搓圆,擀成片
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步骤5/6
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包进馅料,一面沾水沾上芝麻
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最后一步
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平底锅热油,平放烧饼,两边煎,表皮金黄即熟。注意不要火太大容易糊。完工。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-10-22
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